Liliac negru - Diospyros nigra

Liliac negru - Diospyros nigra.

Caki negru (Diospyros nigra) este o specie de plantă din ordinul Ericales și familia Ebenaceae, înrudită îndeaproape cu kaki. .

Regiunea natală este America de Sud și Centrală, dar este puțin cunoscută în Ungaria. În limba engleză, planta și fructele sale mai sunt cunoscute și sub numele de Black Sapote și Chocolate Pudding Fruit, care sunt traduceri în oglindă ale lui Black Sapote și Chocolate Pudding Fruit, cea din urmă fiind derivată din faptul că fructele sale au un gust foarte asemănător. Denumirea de zapote negru poate fi ușor de înțeles greșit, deoarece arborii de zapote aparțin unei alte familii de plante, familia sapote (Sapotaceae)..

Caracteristici.

.

Un arbore matur are o înălțime de până la 25 de metri și este veșnic verde. Este sensibil la îngheț, dar poate tolera înghețuri minore. Frunzele sale sunt eliptice și alungite. Acestea au o lungime de 10-30 cm, sunt de culoare verde închis și lucioase..

Fructe.

Fructul este asemănător cu roșia. Are un diametru de 5-10 centimetri. Pulpa, care este încă albă în acest stadiu, este necomestibilă și are un gust îngrozitor de amar, iritant și coroziv. Când fructul se coace, își câștigă porecla deoarece culoarea, gustul și textura lui amintesc de budinca de ciocolată. Conține de 4 ori mai multă vitamina C decât portocalele. Pe lângă aroma de cacao, are și unele arome de nucă și cafea..

Imaginea produsului prezintă un posibil exemplu de evoluție a plantei. Vă rugăm să consultați informațiile oferite în descrierea produsului.
. Disponibilitatea produsului poate varia față de informațiile furnizate în informațiile de livrare din magazin!.

Din wikipedia.