Kiwi Giant - termő

Kiwi Giant - termő

Actinidia chinensis 'Hayward'

Originară de la marginea pădurii tropicale chineze de-a lungul râului Yangtze. Face parte din familia actinidiei. După Noua Zeelandă, a apărut și în Europa.

Caracteristicile arborelui

Poate acoperi suprafețe mari cu tulpinile sale târâtoare și lăstarii răsuciți. Lăstarii săi dezvoltă frunze rotunjite, în formă de inimă. Capetele lăstarilor și frunzele sunt acoperite cu fire de păr roșu ruginiu. Exemplarele mature ajung la 8-10 m înălțime. Plantă de foioase. Florile sunt albe, cu diametrul de 1-1,5 cm. Florile se deschid la începutul verii și se transformă toamna în fructe cilindrice ovoidale de 6-10 cm lungime, păroase de culoare maro. Este o plantă dioică. Pentru polenizare, trebuie plantate exemplare masculine și feminine. Ca și strugurii, se cultivă pe cordon. Unul dintre cele mai delicioase fructe. Carnea sa este suculentă, dulce și parfumată. Fructele sale sunt de o valoare deosebită - au un conținut de vitamina C de 10 ori mai mare decât merele. Fructele recoltate sunt după coacere.

Înflorirea începe spre sfârșitul lunii mai. În această perioadă, pulverizați plantele cu un produs de combatere a moniliei pentru o mai bună rodire. Este o plantă care necesită apă, iar lipsa apei poate reduce dimensiunea și caracteristicile fructelor și poate slăbi rezistența plantei.
O plantă mascul polenizează 8 femele. 'Hayvard' este un soi cu fructe mari, cu gust plăcut și abundent. "Tomori" este un soi polenizator, care are nevoie de un singur polenizator pentru a poleniza.
O plantă polenizatoare este suficientă pentru a poleniza până la 6-8 fructe, în general 7-8 fructe per polenizator într-o plantație. Este important să nu plantați plante individuale la mai puțin de 2-2,5 m una de cealaltă. Dacă li se acordă mai puțin spațiu, acestea nu vor avea suficient loc pentru vegetația normală. Este recomandabil să plantați răsadurile în rând pentru a facilita stabilirea ulterioară a unui sistem de susținere. Cel mai bun moment pentru plantare este primăvara, dar numai atunci când nu mai sunt așteptate înghețuri dacă planta a fost deja răsărită. Plantarea este posibilă și toamna târziu, dar este esențial să acoperiți planta cu pământ la o înălțime de aproximativ 20 cm, deoarece scoarța de pe tulpina fragedă poate fi crăpată de înghețul puternic deasupra solului, ceea ce, împreună cu apa care stagnează în jurul sistemului radicular, poate provoca cu ușurință boli fungice.

O bună modalitate de a proteja partea inferioară a trunchiului în anii următori este înfășurarea unei țesături sintetice, de preferință hidrofugă, de aproximativ 40 cm înălțime, peste trunchi. Contrar concepțiilor greșite menționate anterior, acoperirea plantei în orice alt mod este inutilă și periculoasă! Este cu siguranță avantajos să puteți planta kiwi într-o poziție adăpostită. Vânturile puternice din primăvară sau de la începutul verii pot rupe adesea lăstarii tineri. Trebuie ținut cont de faptul că kiwi dezvoltă un frunziș atât de dens încât chiar și iarba de dedesubt este tăiată la umbră. Într-o plantație, se va descurca singur cu plivitul. Nicio altă plantă nu poate fi ținută sub el.

Contrar tuturor zvonurilor, kiwi nu iubesc soarele, ci mai degrabă umbra, iar umbra parțială este deosebit de favorabilă. Aceasta este o altă infirmare empirică a numeroaselor interpretări eronate și dezinformări conform cărora persoanele neexperimentate compară kiwi cu strugurii de masă cu coacere târzie și mare solicitare de căldură, deși sunt fundamental diferiți de struguri nu numai în ceea ce privește cerințele climatice, ci și în ceea ce privește metodele de cultivare și tăiere. Kiwi nu are cerințe speciale în ceea ce privește solul, dar, în general, preferă solurile care sunt mai acide sau ușor acide din punct de vedere chimic. În ceea ce privește calitatea solului, preferă zonele adânci, bine drenate, dar nu înmuiate în apă.

De asemenea, crește bine pe soluri nisipoase cu o bună gestionare a apei. Nu îi place varul, dar îl tolerează într-o anumită măsură dacă solul nu este prea calcaros. În condiții normale, nu are nevoie de amelioratori de sol cu fier sau de îngrășăminte foliare. Simptomele clorotice de îngălbenire a frunzelor apar în solurile cu un conținut foarte ridicat de var. În general, se dezvoltă bine în marea majoritate a solurilor din Ungaria și în mod satisfăcător în alte părți ale solurilor noastre, doar solurile prea calcaroase, adică câteva procente din Ungaria, punând probleme serioase pentru cultivare. Îmbunătățirea solului poate fi realizată la nivel de hobby în cazul unei chimii proaste a solului, cea mai bună metodă fiind împrăștierea regulată de turbă acidă pe o rază de doi metri de la trunchi: deoarece diametrul sistemului radicular al unei plante adulte într-un sol cu textură medie poate ajunge la patru metri, orice intervenție de îmbunătățire a calității solului poate fi eficientă pe această rază.

De asemenea, turba poate fi rotită în sol la plantare, de preferință în această măsură, pe o suprafață mai mare decât în adâncime. Nu este o idee bună să se schimbe solul direct în jurul plantei pentru început, deoarece, de îndată ce rădăcinile au pătruns în solul care a fost schimbat pentru a fi optim, ele pătrund mai puțin în solul mai sărac, se încurcă și dezvoltarea plantei este întârziată. Gaura de plantare trebuie să fie de aceeași dimensiune ca pentru alte culturi pomicole, dar puțin mai largă. Planta este recunoscătoare pentru realimentarea cu nutrienți, în special în cazul plantațiilor cu cerințe ridicate de K și P, iar împrăștierea de îngrășăminte organice poate fi o soluție adecvată. Excesul de N poate provoca vegetație excesivă și reducerea producției de fructe. În condițiile culturilor hobby, fertilizarea poate să nu fie necesară pentru a evita supraaplicarea necontrolată de nutrienți. Supradozarea unui singur element poate duce la boli carențiale.

Cultivarea

Odată ce am plantat plantele noastre, trebuie să ne concentrăm pe creșterea răsadurilor în primul an. Nu este necesar să construim un sistem de susținere permanent ca prim pas. Primăvara, trebuie să tăiem planta la o înălțime de aproximativ 20-30 cm deasupra unui mugure viguros cu aspect promițător. Lăstarul puternic care iese din acesta va fi folosit pentru a forma viitorul trunchi. Prin urmare, pentru primul an, creșteți numai pe verticală. Pentru a face acest lucru, avem nevoie de un țăruș temporar, foarte lung și drept, lung de 4-5 metri, de-a lungul căruia trebuie să ne creștem plantele pe un trunchi cât mai înalt. Acestea sunt condițiile optime pentru prima etapă de dezvoltare, primul pas pentru ca planta să devină matură și productivă foarte repede.

Este interzis să lăsăm mai multe tulpini. Maximul este de două (dar niciodată mai mult), în cazul în care spalierul este realizat în două ramuri opuse pentru a umple spalierul în două direcții, iar două trunchiuri (gemene) sunt crescute din aceeași tulpină, în loc de o tulpină ramificată în două direcții. Prin atașarea continuă la țăruș, trebuie să ne asigurăm că vârful trunchiului este întotdeauna în poziție verticală. Aveți grijă ca lăstarul să nu se răsucească pe țăruș. Dacă aceste condiții nu sunt asigurate și capătul plantei este aplecat, va crește o vreascură subțire asemănătoare cu o viță de fasole, iar dezvoltarea sa va fi întârziată. Același lucru se întâmplă și în cazul în care planta este legată ca un cordon de viță de vie, ea va crește mai multe tulpini, asemănătoare cu zmeura, și nu va produce niciodată un fruct.

Designul sistemului de susținere

Kiwi își produce fructele pe tulpini anuale orizontale. Acesta este motivul pentru care nu poate fi cultivat pe un perete. Principalul obiectiv în proiectarea suprafeței de cultură este de a oferi cât mai multe tulpini într-o poziție manevrabilă, cu cât mai multe tulpini puternice, care să stea pe orizontală. Aceste cerințe sunt îndeplinite cel mai bine de spalierul în formă de umbrelă, cunoscut în Italia sub denumirea de "pergoletta". Aceasta este singura modalitate rațională de cultivare a Hayward, de fapt este schița conceptului. Orice altă formă decât aceasta poate fi funcțională dacă este alcătuită din astfel de părți elementare. Pentru a forma forma coroanei, se formează mai întâi un braț schelet prin îndoirea în unghi drept a ramurii, crescută vertical în primul an, la o înălțime de 1,80-2 m și prin atașarea acesteia la o sârmă.

Acest lucru se poate face chiar în anul de creștere, la începutul lunii august, sau în anul următor, dacă este necesar. În anul următor acestei operațiuni, lăstarii orizontali care ies din acest schelet vor fi primii purtători ai culturii. Pentru a menține tulpinile orizontale în poziție orizontală, se obișnuiește să se monteze pe stâlpii de susținere, la o înălțime de 1,80-2 m, contravântuiri transversale care susțin firele laterale. Desigur, este posibil să se devieze de la modelul de plantare din fabrică în funcție de imaginația proprie sau de posibilitățile terenului, dar este important ca modificarea să fie astfel încât principiile de bază ale cultivării să fie puse în aplicare în același mod ca în versiunea inițială. O schiță a sistemului de cultivare și de susținere este prezentată în diagramele anexate!

Tunderea

Unul dintre principalele motive ale eșecului creșterii în exterior este tăierea trestiilor la vârfuri scurte, care permite agricultorului să facă greșeala ireparabilă de a elimina toate defectele posibile ale culturii. Tunderea cu vârfuri scurte, utilizată în mod obișnuit pentru struguri, nu trebuie folosită pentru kiwi, deoarece florile se diferențiază în ultima treime a mugurilor amestecați, poziționați orizontal, din anul precedent, care sunt situați departe de mugurii 5 și 6 ai soiului Hayward. Primii muguri sunt infertili, sau muguri orbi, ceea ce înseamnă că tăierea până la câțiva muguri echivalează cu îndepărtarea tuturor fructelor. Din păcate, foarte mulți oameni fac această greșeală urmând trista concepție greșită, propagată de literatura disponibilă în limba maghiară, conform căreia "tăierea se face în același mod ca și tăierea viței de vie".

Astfel de intervenții inițiale drastice, urmate de intervenții ulterioare similare, au ca rezultat o plantă care, de-a lungul anilor, este din ce în ce mai mult forțată să intre într-o vegetativitate excesivă, să nu mai crească trestii, ci vreascuri, cu potențiale părți fructifere deja ieșite din loc și imposibil de gestionat, chiar dacă sunt îndepărtate cu forța. Astfel, posibilitatea fructificării unor astfel de kiwi tăiați necorespunzător devine din ce în ce mai îndepărtată. Iar proprietarul de kiwi astfel indus în eroare se întreabă de ce "fata" nu vrea să producă, când "băiatul" înflorește mereu. Soiul masculin "Tomuri" produce, de asemenea, flori pe știuleți scurți, la fel ca și unele soiuri feminine care nu se găsesc decât rar pe piață. Prin urmare, tăierea kiwiului este o simplă problemă de subțiere și de selecție a lăstarilor. Principala parte a gestionării culturii este înlocuirea tulpinilor tăiate cu tulpini anuale. Fructele kiwi se "pretează" foarte bine la această operațiune, deoarece tulpinile anuale răsar cel mai adesea de la baza tulpinilor tăiate.

Chiar și cel mai neexperimentat grădinar le poate înlocui cu ușurință. Un alt aspect important este acela de a lăsa unul sau două știuleți de cereale în pozițiile corecte ale ramurilor pentru a pregăti apariția de noi crenguțe, pentru a umple eventualele goluri. Pe lângă ramurile viguroase care dau fructe și lăstarii proaspeți care ies din ele, pot exista, de asemenea, niște țepi remarcabili, "puternic încrucișați", care vor produce o recoltă; prin urmare, dacă aceștia sunt prezenți, nu trebuie "eliminați" din plantă. În cazul în care, în anul precedent, din mugurii mai îndepărtați ai tulpinilor anuale au crescut tulpini sau vârfuri mai scurte, acestea pot produce o recoltă din primii muguri. Ieșirea poate fi, de asemenea, concepută astfel încât staminele să aibă un spațiu mai mic, deoarece acest lucru nu necesită neapărat tulpini lungi pentru a diferenția mugurii amestecați înfloriți.

Recoltarea

Data de recoltare a kiwiului este de obicei determinată de primele înghețuri grave. În momentul recoltării, kiwi-ul nu este încă copt, fiind un fruct postcoacere. Dacă este depozitat într-un loc rece, poate rezista luni de zile, dar dacă este depozitat în interior, lângă mere, se poate coace în câteva zile datorită etilenei eliberate de mere. Poate fi consumat atunci când are o textură asemănătoare piersicilor coapte.

Îngrijire suplimentară

Kiwi, deși înflorește relativ devreme, are o înflorire târzie, de la mijlocul până la sfârșitul lunii mai. Tunderea de primăvară trebuie făcută înainte de răsărire, la începutul primăverii, la sfârșitul iernii. Polenizarea mixtă de vânt și insecte, marea majoritate a florilor care apar pe planta femelă, aproape toate fructifică. Planta are o capacitate portantă aproape nelimitată și nu are nevoie de nicio tăiere a culturii. Kiwi nu necesită pulverizare, dar cei care nu știu acest lucru fac adesea greșeala de a-l pulveriza cu alte produse din fructe, crezând că nu va face niciun rău. Dar bineînțeles că face! Unele ingrediente active pot provoca simptome care par a fi cloroză. De asemenea, este foarte sensibil la erbicide, așa că evitați să îl pulverizați în apropiere. Kiwi este o plantă longevivă, deși poate fi pusă în producție încă din al treilea an, atinge capacitatea deplină de fructificare în jurul vârstei de 10 ani.

Până în acest moment, o singură viță de vie poate produce până la un hectar. De obicei, nu există dăunători sau boli, iar infecțiile virale sau fungice sunt foarte rare în plantații. Cu toate acestea, există o problemă serioasă cu dăunătorii gândacilor paseriferi. Aceștia preferă să mestece rădăcinile fructelor de kiwi. Acest lucru poate încetini dezvoltarea plantei. Aceștia pot fi controlați cu dezinfectanți de sol pulverizați primăvara. În zonele cu precipitații anuale de 500-800 mm, irigarea prin picurare este de obicei utilizată la nivelul plantării pentru a obține randamente bune, deci este o cultură care necesită multă apă, dar în grădinile noastre de acasă, pe soluri mai compacte, poate fi cultivată cu puțină sau deloc irigare într-un an mediu. Precipitațiile reduse din timpul verii au un efect negativ asupra formării bobocilor de flori în anul următor. Sistemul său radicular este superficial, întinzându-se pe o rază de 2 m, dar se va întinde mult mai adânc dacă alimentarea cu apă este mai puțin regulată.

Alte informații

Imaginea produsului prezintă un posibil exemplu de dezvoltare a plantei. Vă rugăm să consultați informațiile furnizate în descrierea produsului.
Disponibilitatea produsului poate varia față de cea indicată în informațiile de livrare din magazin!

Sursă: