Datura plum 'Rojo / Rosso Brillante' - Diospyros persimmon

Datura plum 'Rojo / Rosso Brillante' - Diospyros persimmon

Soiul "Rojo Brillante" este de origine spaniolă, fiind selecționat în regiunea Ribera Alta din Valencia, probabil ca o mutație a mugurilor unui soi local, "Cristalino", denumit inițial "Rojo Gordo". Este cel mai răspândit soi cultivat în Spania.

Persimonul (Diospyros persimmon) este o specie cultivată străveche din ordinul Ericales și din familia Ebenaceae. Alte denumiri: sharonfruit, sloe, cactus, persimmon, persimon, poo plum.

Cultiv străvechi din Asia de Sud-Est, China și India. Din grădinile din Orientul Îndepărtat până în America, se găsește peste tot în climatele subtropicale și submediteraneene.

Apariție

Este originar din Himalaya și din munții din Myanmar, Thailanda, Indochina, China, Coreea și Japonia; în regiunile muntoase subtropicale și tropicale este cultivat în întreaga lume la peste 1000 de metri.

Descriere

Cu o înălțime cuprinsă între 4 și 6 m, arborele are o vigoare de creștere medie, cu o coroană bogat ramificată și liberă. Când este mai bătrân, scoarța este de culoare gri-maroniu cu șanțuri adânci.Frunza este alternantă, coriacentă, groasă, mare - aproximativ 5-25 cm lungime și 2,5-15 cm lățime - frunze eliptice sau ovale, scurte, cu vârfurile rotunjite, lucioase, de culoare verde închis - cu nuanțe de galben, roșu, bronz și violet toamna.

Este o plantă timpurie, care produce regulat și abundent. Autofertilă. Înflorește la sfârșitul lunii mai - începutul lunii iunie și nu este afectată de înghețurile de primăvară. Are o așezare foarte bună a culturilor, dar nu necesită rărire. Se pot aștepta producții de aproximativ 50-60 kg de la pomul matur.

Cerințe de cultivare

Se cultivă în sol liber, bine drenat, bogat în humus și nutrienți, neutru sau ușor acid. Ar trebui să fie plantat într-o zonă mare, însorită, de preferință orientată spre sud sau sud-est, într-o poziție caldă, adăpostită, evitând umbra. Necesită moderat apă, udați plantele tinere în mod regulat și asigurați-vă că plantele mai în vârstă sunt udate corespunzător în timpul perioadelor lungi de secetă. Țineți-le departe de apa stagnantă. Este important să alegeți un loc bun pentru plantare, de preferință unul care să nu fie acoperit de curent sau îngheț. Înainte de plantare, lucrați solul în profunzime, împrăștiați materie organică și, dacă este necesar, folosiți așchii de lemn.

Soiul "Rojo Brillante" este tolerant la îngheț până la aproximativ -15-18°C, dar acoperiți baza plantulelor tinere pentru iarnă.

În ceea ce privește tăierea, trebuie să se aibă grijă să se modeleze și să se modeleze coroana astfel încât să fie bine luminată și aerisită. În acest scop, se recomandă îndepărtarea lăstarului central la vârsta de 2-3 ani. Tunderea ulterioară constă în tăierea ramurilor vechi, uscate, care cresc în direcția greșită.

Curmalele sunt predispuse la lăstari și trebuie tăiate atunci când aceștia apar.

Este recomandabil să se susțină ramurile care sunt bogate în fructe pentru a nu se rupe sub greutatea fructelor.

Bolile și dăunătorii nu sunt chiar o problemă în țara noastră.

Pomii fructiferi cu rădăcini libere pot fi plantați în lunile martie-aprilie și octombrie-noiembrie, iar pomii fructiferi în containere din martie până în noiembrie sau chiar iarna, dacă solul nu este înghețat.

Înălțimea la maturitate: 4-6 m Distanța între rânduri și pomi: 5x6 m Recoltarea: octombrie - noiembrie Cerințe de lumină și căldură: mari Cerințe de apă: medii

Utilizare: consum proaspăt, gătit

Fructe

Fructe coapte în octombrie - noiembrie, de mărime medie spre mare (20-30 dkg), ușor alungite, ușor nervurate. Coaja este subțire, netedă, lucioasă, portocalie roșiatică la maturitate. Pulpa este portocalie, moale, fondantă, foarte suculentă, dulce, cu o aromă foarte bună - caisă - și aromată. Conținut mediu de tanin.

Potrivit pentru consum în stare proaspătă și pentru gătit (de exemplu, gemuri, conserve, dulcețuri, siropuri, fructe uscate, înghețată, jeleuri etc.).

Valorile sale nutriționale

Fructul are un conținut de zahăr din fructe și glucoză de 17-25% și un conținut de acizi organici de 9%. Pe lângă taninuri, conține o mulțime de acizi citric și malic. Valoarea energetică a 100 g de fruct este de 70 de calorii. Este bogat în vitaminele A, C, P, B1, B2 și E. Micronutrienți: potasiu, magneziu și iod, cantități semnificative de fier, calciu, fosfor și, într-o mai mică măsură, mangan și cupru; bogat în fibre și pectină. Toți acești factori fac din persimmon o plantă medicinală importantă.

Proprietăți medicinale

Are un rol important în prevenirea și tratarea bolilor tiroidiene, hipertensiunii arteriale, aterosclerozei, bolilor gingiilor, anemiei.

Utilizare

Se poate consuma crud, sub formă de suc de fructe, uscat, sub formă de gem, conserve și se păstrează congelat într-o cutie frigorifică. Există multe rețete din care puteți alege dacă doriți să îl preparați, dar, pentru moment, producția sa nu a fost încă stabilită. Fructele perfect coapte, fără tanin, se decojesc sau se scot din coajă, se servesc cu zahăr după gust, stropite cu sucul unei lămâi sau servite cu înghețată. Pulpa se folosește în salate de fructe, amestecată cu iaurt și alte preparate lactate, ca umplutură pentru caltaboș, ca aromă pentru prăjituri sau ca bază pentru gem, jeleu sau chutney. Fructele coapte pot fi păstrate în frigider timp de până la 2 zile. Persimonii pot fi congelați în coajă, dar fără frunzele de la cupă.

Fructele după coacere, la temperatura camerei, se vor coace timp de 2 până la 3 zile atunci când sunt ambalate împreună cu merele. Sucul din soiurile bune face o băutură delicioasă, iar în Asia este folosit și pentru a face vin și lichioruri. Caisele confiate sunt o delicatesă populară, iar fructul astringent este, de asemenea, potrivit pentru acest scop. În Asia de Sud-Est, pulpa fructului aburit este uscată în fulgi mici. Fructele, care conțin taninuri, își pierd gustul amar atunci când sunt fierte și lăsate în apa de gătit peste noapte. Fructele necoapte recoltate pentru export își păstrează în mare parte efectul astringent și au un gust mai slab.

Semințele prăjite sunt înlocuitori ai cafelei.

Taninurile din fructele necoapte sunt folosite pentru piele. Un decoct preparat din tulpina și cupa uscată este utilizat în medicina chineză pentru tratarea tusei și a dificultăților respiratorii. Lemnul este deschis la culoare, de culoare neagră, iar lemnul său dur este utilizat în Asia pentru sculpturi și lucrări încrustate.

Imaginea produsului prezintă un posibil exemplu de evoluție a plantei.
Vă rugăm să consultați informațiile furnizate în descrierea produsului. Disponibilitatea produsului poate varia față de informațiile de livrare din magazin!

Sursă: wikipedia